Voici une jolie expression québécoise !
Au sens propre, avoir une montée de lait est utilisé pour parler des femmes enceintes : quelques jours après la naissance de l'enfant, la poitrine de la mère se gonfle et devient douloureuse, il s'agit du processus naturel qui amène à la production de lait maternel.
En référence aux sauts d'humeurs que peuvent avoir les jeunes mamans (à cause des hormones et des douleurs), cette expression est aussi utilisée au sens figuré au Québec : avoir une montée de lait signifie être de mauvaise humeur et exprimer son agacement, son indignation ou son énervement.
Ainsi, au Québec, un homme peut très bien avoir une montée de lait !
L'origine de cette expression peut également faire référence au qualificatif soupe au lait utilisé en français, qui définie un caractère irritable ou coléreux.