- Je t'ai amené la
Don de Dieu d'Unibrou. C'est une
bière blanche : coriandre, curasso parce que oui, comme toutes les blanches.
- Très frais.
- Le pain, le grain, l'alcool, faible amertume, c'est facile, c'est aérien malgré son 9 pourcent d'alcool.
- Mais frais comme ça, j'ai quasiment le
goût de boire ça. Je me fais une petite tarte aux tomates avec des restes de
toutes mes fromages qui trainent dans le frigidaire, donc c'est une tarte assez corsée, je me dis avec ça, ça pourrait quand même bien l'
accoter avec le 9 pourcent d'alcool.
- Tout à fait, la tomate est dure à
accoter parcontre, si tu me dis que tu as du fromage, donc le côté lactique, le côté acide du fromage avec c'te bière là ça va faire l'affaire. Le gras du fromage, le pétillant de la bière : bonne dégustation.
- Excellent, merci Sylvain.
- Santé.
TU AS TOUT COMPRIS ?
